土豆燉排骨的熱量和減肥功效
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| 土豆燉排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 750克 | 土豆燉排骨熱量/卡路里1295千卡 | |||
 熱量1295千卡，相當(dāng)于騎獨(dú)輪車259分鐘消耗的熱量...300 | |||||
土豆燉排骨的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（400克）、土豆（300克）、青椒（50克）、蔥（1段）、姜（3片）、八角（1顆）、香葉（3片）、料酒（10克）、牛肉粉（15克）、鹽（適量）
1/15. 準(zhǔn)備好蔥姜、香葉和八角
2/15. 裝入料包封好
3/15. 排骨放入鍋中，加入足量涼水
4/15. 放入料包大火燒開(kāi)，逐漸飄出浮沫
5/15. 用勺子撇凈浮沫
6/15. 然后將所有材料倒入高壓鍋中
7/15. 加入料酒
8/15. 加入牛肉粉
9/15. 蓋蓋大火燒至上汽，繼續(xù)中火燒25分鐘
10/15. 在此期間將土豆和青椒洗凈切塊備用
11/15. 到時(shí)間關(guān)火，待高壓鍋放汽完畢后將所以材料再倒至炒鍋中
12/15. 加入土豆
13/15. 加入適量鹽，大火煮20分鐘
14/15. 倒入青椒
15/15. 繼續(xù)煮5分鐘即可出鍋；
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤(rùn)肌膚、潤(rùn)腸胃、滋肝陰等功效；可與茄子、大蒜、冬瓜搭配；與鵪鶉、菊花、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、健脾利濕、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效；可與醋、牛里脊、肥牛搭配；與柿子、螃蟹、櫻桃番茄相克，同食可能會(huì)引起不適；
青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有減肥、胃腸脹氣、促進(jìn)消化等功效；可與豬肝、兔肉、包菜搭配；與黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 土豆燉排骨熱量1295 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白質(zhì)21.3 克
- 碳水化合物24.3 克
- 鈉80.2 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀758 毫克