
| 杏仁司康熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 總量 | 445克 | 杏仁司康熱量/卡路里1686千卡 | |||

1/12. 原料:低粉220克,白糖35克,黃油50克,杏仁50克,牛奶90克,泡打粉8克,雞蛋液50克(30克和面,20克刷表面),鹽半勺

2/12. 杏仁烤熟后搟碎備用

3/12. 低粉,泡打粉,鹽混合后過篩至容器中

4/12. 加入軟化的黃油,用手搓勻(呈面包屑狀

5/12. 倒入牛奶和雞蛋液揉成面團

6/12. 最后加入杏仁碎揉勻(輕揉即可防止出筋)

7/12. 放入冰箱冷藏約1小時

8/12. 分成若干份揉成圓餅狀擺入烤盤(或搟成厚片用刀切成任意形狀)

9/12. 表面刷上蛋液

10/12. 烤箱200度預熱,烤約20分鐘

11/12. 配上一杯牛奶,早餐或下午點心都很不錯呢。。。

12/12. 成品
低粉的熱量354千卡(每100克);具有止渴、養(yǎng)心、益腎等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有去酒毒、止咳、舒緩肝氣等功效;可與番茄、南瓜子、香瓜搭配;與海蜇皮、茶葉相克,同食可能會引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有加飽腹感、改善貧血、補充能量等功效;
杏仁的熱量575千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有止咳、治便秘、降血脂等功效;可與芝麻、牛奶、西洋菜搭配;與豬蹄、豬肉、排骨相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善視力、大便秘結(jié)、改善睡眠等功效;可與黑豆、木瓜、草莓搭配;與韭菜、空心菜、果汁相克,同食可能會引起不適;