東坡肉的熱量和減肥功效
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| 東坡肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 355克 | 東坡肉熱量/卡路里1803千卡 | |||
 熱量1803千卡，相當(dāng)于堆肥361分鐘消耗的熱量...300 | |||||
東坡肉的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
五花肉（2斤）、蔥（一顆）、姜（1塊）、料酒（300毫升）、冰糖（100克）
1/11. 需要這些材料。
2/11. 肉先在熱水里燒一分鐘。去油膩 定型
3/11. 撈出，把肉切塊兒。大點(diǎn)兒沒事兒
4/11. 砂鍋里放入蔥，姜
5/11. 放入五花肉，注意 肉皮向下
6/11. 加入黃酒，冰糖，醬油。大火燒開
7/11. 小火兒慢燉2小時(shí)。燉會(huì)后可以嘗嘗湯，如果覺得味道淡，可以根據(jù)口味放些冰糖或者醬油
8/11. 燉好后，把肉撈出，放入一個(gè)大碗，淋上肉湯。
9/11. 大碗上蓋個(gè)蓋子，上火蒸半個(gè)小時(shí)
10/11. 大功告成啦
11/11. 弄兩塊出來，配上噴香的米飯 絕了 哈哈
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)充蛋白質(zhì)、滋肝陰、利二便等功效；可與紫菜、蘿卜、白菜搭配；與杏仁、香菜、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 東坡肉熱量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質(zhì)9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克