皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
| 皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 547千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 366克 | 皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里894千卡 | |||
 熱量894千卡，相當(dāng)于芭蕾舞186分鐘消耗的熱量...288 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 大米準(zhǔn)備一量杯的量，大概140克
2/13. 大米加入淘洗干凈，放適量清水，倒入香油攪拌后浸泡30分鐘
3/13. 鍋內(nèi)加水，燒開后放入皮蛋2個(gè)煮5分鐘
4/13. 瘦肉切碎，準(zhǔn)備適量香蔥末和姜絲
5/13. 瘦肉里加入適量鹽，抓勻腌制20分鐘。
6/13. 皮蛋冷卻后切丁，鍋內(nèi)入清水大火煮開，放入瘦肉粒煮3分鐘，撇去浮抹
7/13. 湯里倒入一半的皮蛋，再倒入姜絲，加入浸泡好的米
8/13. 電飯煲啟動(dòng)后，選擇煮粥功能，時(shí)間滑動(dòng)減少到30分鐘，開始煲粥
9/13. 漂亮的黑色外觀，黃銅色按鈕，獨(dú)有的觸感滑動(dòng)屏，清水把控時(shí)間，操作方便，盡顯智能。
10/13. 程序結(jié)束后開蓋，倒入剩余的一半皮蛋，蓋上鍋蓋燜10分鐘。
11/13. 煲好的粥，根據(jù)個(gè)人口味，加入適量鹽
可以看到，明顯的一層米油，米粒也相當(dāng)爽滑細(xì)膩
12/13. 一碗暖心粥，從一臺(tái)飛利浦智芯回漩電飯煲開始
13/13. 和家人分享暖心粥，呵護(hù)健康保護(hù)胃。
食材功效信息
大米的熱量391千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有活血祛瘀、養(yǎng)胃、中和胃酸等功效；可與綠豆、黑米、白果搭配；與蜂蜜、蕨菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有潤腸胃、潤燥、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與芒果、山楂、洋蔥搭配；與鵪鶉、牛排、杏相克，同食可能會(huì)引起不適；
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有止瀉、滋補(bǔ)健身、潤肺等功效；與紅糖、黃鱔、甲魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、殺菌、促消化等功效；可與芥菜、慈姑、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋瘦肉粥熱量894 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白質(zhì)30.7 克
- 碳水化合物99.5 克
- 鈉78.4 毫克
- 鈣883 毫克
- 鐵51.9 毫克
- 鉀985 毫克