
| 茶香允指辣雞脖熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 總量 | 591克 | 茶香允指辣雞脖熱量/卡路里1058千卡 | |||

1/9. 雞脖子洗凈斬段。

2/9. 準(zhǔn)備好茶葉包(因為我用的是茶葉蛋的料包,里面有花椒,大料,香葉,桂皮等香料,我就沒再準(zhǔn)備)。

3/9. 大蔥切段。

4/9. 鍋內(nèi)注水,下入雞脖子,料包,大蔥段,適量老抽,鹽,開火煮開。

5/9. 雞脖子煮至入味軟爛撈出,在鹵汁中浸泡一夜,讓其再充分入味。

6/9. 鹵制一夜的雞脖子已經(jīng)很入味了,油鍋燒熱,下入蒜末炒出蒜香。

7/9. 下入干紅辣椒末炸香,一定小火,否則辣椒會糊。

8/9. 下入雞脖子煸炒,很干也不要緊,翻炒大約五分鐘后,加適量雞精調(diào)味。

9/9. 最后撒上芝麻即可。
雞脖子的熱量179千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含煙酸,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有壯骨、提高免疫力、健腦等功效;