奶酪餅干的熱量和減肥功效
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| 奶酪餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪粉 | 克 | 108千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 總量 | 356克 | 奶酪餅干熱量/卡路里1640千卡 | |||
 熱量1640千卡，相當于水中柔軟體操410分鐘消耗的熱量...240 | |||||
奶酪餅干的做法共11個步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（135克）、安佳奶酪片（90克）、黃油（90克）、糖粉（40克）、雞蛋（1大勺（15毫升））、奶酪粉（適量）
1/11. 每片奶酪片上撒上一些面粉再疊起來，用刀先切成條
2/11. 再切成碎
3/11. 黃油軟化后，加入糖粉用打蛋器打發(fā)，直到體積蓬松，顏色略發(fā)白
4/11. 分兩次加入打散的雞蛋，直到雞蛋與黃油完全混合后再加下一次
5/11. 把切碎的奶酪片倒入打發(fā)好的黃油里，用打蛋器低速攪拌均勻
6/11. 倒入低筋面粉，用手把面粉和黃油混合，成為餅干面團
7/11. 在案板上將面團先揉搓成長條，再稍稍壓扁
8/11. 把長條切成小段，排好放在烤盤上
9/11. 在每塊餅干上刷上一些蛋液
10/11. 在每塊餅干上刷上一些蛋液，最后再給餅干表面撒上一些奶酪粉
11/11. 放入預熱好175°的烤箱，中層，上下火，烤25分鐘左右，直到表面金黃即可
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、均衡營養(yǎng)、促進身體發(fā)育等功效；
糖粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有舒緩肝氣、解鹽鹵毒、去酒毒等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、滋陰潤燥、防細菌感染等功效；可與銀魚、莧菜、海蝦搭配；與兔肉、紅薯、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
奶酪粉的熱量491千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；
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營養(yǎng)信息
- 奶酪餅干熱量1640 千卡
- 脂肪143.71 克
- 蛋白質(zhì)64.46 克
- 碳水化合物183.99 克
- 鈉1187.3 毫克
- 鈣251 毫克
- 鐵4.24 毫克
- 鉀451 毫克