1/22. 冰淇淋粉加入牛奶中，用電動打蛋器打5分鐘至膨脹粘稠狀，左手扶好小漏斗，倒入硅膠球形模具中，放冰箱冷凍一晚上（至少6小時）

2/22. 將蛋黃蛋白分離（放蛋清的盆必須無油無水非常干凈，否則影響蛋清的打發(fā)）

3/22. 制作蛋黃糊：將30ml牛奶、30ml油倒入蛋黃盆中，再把10g糖粉、5g可可粉、50g低筋面粉一起過篩加入盆中，攪拌均勻。

4/22. 制作蛋白糊：在蛋清中加入10g糖粉，用電動打蛋器打成魚眼泡狀態(tài)

5/22. 再加入10g糖粉，用電動打蛋器打成細膩泡沫狀態(tài)

6/22. 再加入10g糖粉，用電動打蛋器打成立起不倒大彎鉤狀態(tài)

7/22. 把1/3打完的蛋白糊加入蛋黃糊中，上下翻拌均勻

8/22. 再將翻拌均勻的面糊倒入蛋白糊盆中，上下翻拌均勻

9/22. 倒入6寸模具，在桌上敲幾下震出大氣泡，烤箱預熱160度，上下火，烤35分鐘

10/22. 烤蛋糕的時候制作披薩餅：兩種面粉、白糖、酵母粉、水都加在一起

11/22. 揉成細膩的面團，加入黃油

12/22. 揉到黃油完全被面團吸收

13/22. 蓋上保鮮膜常溫下發(fā)酵至兩倍大

14/22. 番茄、洋蔥、大蒜切碎

15/22. 鍋燒熱，放入黃油，待黃油融化后，加入洋蔥、大蒜，炒出香味

16/22. 加入番茄、鹽、白糖，繼續(xù)翻炒

17/22. 將水分炒干即可出鍋

18/22. 把發(fā)酵好的面團趕開，用小刀輕輕畫出五角星形狀

19/22. 按圖在五角星邊緣留出面，切掉多余的面餅

20/22. 把面餅放在鋪好硅膠油紙的烤網上，用勺舀披薩醬放在每個星星角里，把五角星的角捏上

21/22. 五個角都捏住，上面放芝士，烤箱預熱200度，上下火，烤25分鐘