
| 法式貽貝熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 貽貝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 總量 | 500克 | 法式貽貝熱量/卡路里1775千卡 | |||

1/5. 主料:貽貝500克副料:洋蔥粒調(diào)料:黃油、白葡萄酒

2/5. 貽貝洗凈備用、鍋中6成熱加入黃油;、黃油融化后加入洋蔥粒炒至半透明色

3/5. 然后將一小杯葡萄酒迅速倒入鍋中

4/5. 緊接將貽貝倒入鍋中大火炒制

5/5. 迅速翻炒貽貝,待貽貝開(kāi)口后,貽貝肉變的飽滿紅潤(rùn)后即可盛出食用
貽貝的熱量355千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有精血衰少、虛勞傷憊、助腎陽(yáng)等功效;與啤酒相克,同食可能會(huì)引起不適;