
| 蝦米燜節(jié)瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 節(jié)瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 428克 | 蝦米燜節(jié)瓜熱量/卡路里148千卡 | |||

1/7. 節(jié)瓜去皮切成塊。

2/7. 燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。

3/7. 把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。

4/7. 繼續(xù)使用原來的油鍋把節(jié)瓜倒入炒均勻。

5/7. 注入半碗水蓋上鍋蓋燜。

6/7. 約十分鐘汁快收干時放少放鹽糖再加入蝦米。

7/7. 炒均勻之后即可熄火上碟。
蝦米的熱量198千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有保護心血管、鎮(zhèn)靜、通乳汁等功效;可與黃瓜、豆腐、紫甘藍搭配;與水芹菜、芹菜相克,同食可能會引起不適;
節(jié)瓜的熱量15千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解暑濕、止渴、健脾胃等功效;