
| 蛤蜊蒸蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 花蛤蜊 | 克 | 68千卡 | 45千卡 | 7.7克 | 0.6克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 219克 | 蛤蜊蒸蛋熱量/卡路里167千卡 | |||

1/8. 花蛤用水養(yǎng),加點鹽。養(yǎng)半天。

2/8. 雞蛋。

3/8. 水開,放幾只。張開就取出。

4/8. 熟花蛤。備用。

5/8. 加鹽,溫水,打均勻。加蔥花少量。

6/8. 蒸。

7/8. 把花蛤放在上面。

8/8. 成品。
花蛤蜊的熱量45千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:膽固醇含量過高;具有利水、滋陰明目、軟堅等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰潤燥、延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效;可與黃豆、北極蝦、圓生菜搭配;與茶葉、菠蘿、地瓜相克,同食可能會引起不適;