
| 螞蟻上樹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉條 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 總量 | 350克 | 螞蟻上樹熱量/卡路里1327千卡 | |||

1/11. 粉絲提前泡發(fā)。

2/11. 豬肉切末,加入料酒、少許鹽腌制二十分鐘。

3/11. 蔥、蒜切末。

4/11. 起油鍋,倒入蒜末炒出香味。

5/11. 鍋中倒入豬肉末翻炒幾分鐘后加入生抽、砂糖、少許胡椒炒勻。

6/11. 加入郫縣豆瓣醬。

7/11. 加入開水,水再次沸騰的時(shí)候下入粉絲。

8/11. 大火翻炒直至鍋中剩下少許湯汁即可出鍋。

9/11. 撒上蔥末裝飾。

10/11. 成品圖

11/11. 成品圖
豬肉的熱量395千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有滋陰、潤(rùn)肌膚、潤(rùn)燥等功效;可與扁豆、銀耳、柿子搭配;與刀豆、菊花、豆類相克,同食可能會(huì)引起不適;
粉條的熱量339千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵;具有抗癌、強(qiáng)腎陽(yáng)、瘦身等功效;