
| 豆沙棗泥紅薯月餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 總量 | 303克 | 豆沙棗泥紅薯月餅熱量/卡路里300千卡 | |||

1/20. 用料

2/20. 紅薯洗凈,切大片,上鍋蒸熟

3/20. 晾涼

4/20. 去皮

5/20. 碾壓成泥

6/20. 加入面粉

7/20. 揉成均勻面團(tuán)

8/20. 將紅薯面團(tuán)和豆沙棗泥餡分割成6等分

9/20. 取一塊紅薯面團(tuán)按扁,放入餡料

10/20. 包起

11/20. 收口搓圓

12/20. 放入月餅?zāi)V袎壕o填實(shí)

13/20. 將月餅?zāi)W笥腋骺囊幌?/p>

14/20. 正面磕一下

15/20. 脫模

16/20. 擺入蒸屜

17/20. 放入沸水鍋中蒸15分鐘左右

18/20. 熟透熄火

19/20. 出鍋晾涼

20/20. 裝盤,切開食用
紅薯的熱量99千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有通便、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)虛乏等功效;可與芹菜、蓮子、米面搭配;與青蟹、河蟹、雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;