蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蓮藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 1192克 | 蓮藕排骨湯熱量/卡路里2104千卡 | |||
 熱量2104千卡，相當(dāng)于對(duì)面舞468分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蓮藕排骨湯的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
蓮藕（400克）、排骨（1根）、料酒（60毫升）、干香菇（10朵）、鹽（2小勺）、白糖（1勺）、生姜（適量）、大蒜（適量）、燉排骨料包（1包）、香菜（適量）
1/9. 準(zhǔn)備圖中材料。
2/9. 把排骨料包裝入網(wǎng)袋內(nèi)系好，姜蒜，香菜切好，香菇泡好備用……
3/9. 蓮藕去皮切圓形
4/9. 排骨加幾片生姜去腥味，焯一下水。
5/9. 瀝干水份備用……
6/9. 鍋內(nèi)加入排骨
7/9. 放入全部的食材，（除香菜）
8/9. 按煲湯鍵。
9/9. 2小時(shí)盛出就好吃！
食材功效信息
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防貧血、止瀉、開胃等功效；可與紅螺、蝦米、牛蒡搭配；與白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤腸胃、解熱毒、補(bǔ)虛等功效；可與紫菜、蘿卜、茄子搭配；與鯽魚、菱角、甘草相克，同食可能會(huì)引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有祛腥味、調(diào)味、除去膻腥氣等功效；
干香菇的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有降血壓、治療高血壓、防癌等功效；可與花菜、牛肉醬、芹菜搭配；與鵪鶉蛋、野雞、鵪鶉肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、清污解毒、治肝順胃等功效；與赤豆、紅豆餡、紅豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蓮藕排骨湯熱量2104 千卡
- 脂肪22.53 克
- 蛋白質(zhì)41 克
- 碳水化合物273.78 克
- 鈉10693.5 毫克
- 鈣228 毫克
- 鐵8.66 毫克
- 鉀3406 毫克