原料菠蘿1個(gè)，鹽5克，蜂蜜10克。制法將菠蘿片去皮，將菠蘿肉切成大塊，加入鹽、蜂蜜攪拌均勻，腌漬出菠蘿汁即成?？娠嬘貌ぬ}汁，吃菠蘿肉。特點(diǎn)汁甜，略有咸味，菠蘿肉仍有鮮香味。功效菠蘿含有大量蛋白酶、糖類、蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素b2、維生素c、有機(jī)酸及礦物質(zhì)等。菠蘿味甘，微酸，性平，有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫諸功效。