最開始的時候，大家都覺得這是一個很有效的辦法。2002年，位于蘇格蘭阿伯丁地區(qū)的羅特研究所做了一個研究，一個健康的成年人，在36小時的禁食（只喝水，其他什么都不吃）后，減掉了身體的1%到2%的重量，到6天的時候，減了將近5%。隨著禁食的時間增加，研究對象的饑餓感和疲勞感都加劇了。不像有些人提出的，隨著禁食的時間延長，饑餓感就會漸漸減少。最讓人沮喪的部分就是，這些禁食者減掉的，大部分都是肌肉，而不是脂肪。

像我的朋友簡那樣采用的喝果汁的辦法可能會好一點，畢竟果汁還是有一些熱量的，至少能稍微緩解一些饑餓。很多執(zhí)行果汁禁食法的人推薦每天只喝4杯360毫升的果汁或者是蔬菜汁，另外還補充一些水。不管從哪個角度來說，這個方式，都是沒辦法滿足身體的營養(yǎng)需求的。只有在你的身體非常健康的情況下，你可以嘗試偶爾禁食一天，任何稍微長時間的禁食都必須在醫(yī)生的監(jiān)督下，才能進行。