如果你是這類不知不覺中“增肥”人士，就要聽營養(yǎng)師教路，學(xué)懂以下10招控制份量，每日吃少一點，數(shù)月下來一定能減重。

第1招：用量杯、量匙、食物磅

營養(yǎng)師余思行說，很多人對重量的概念含糊，你告訴他吃200克意粉，他根本不知道是多少，所以控制份量第一招，是學(xué)懂用量器，包括量杯、量匙、食物磅等。

“一般量杯為250毫升，量匙分15毫升、10毫升、5毫升，電子磅一般可以量2公斤內(nèi)的重量，初學(xué)者可依從個人需要測量自己需要的份量，例如這一餐可以吃半杯燕麥，加200毫升低脂牛奶或三湯匙奶粉及一湯匙果仁碎，你便可以利用量器掌握準(zhǔn)確份量?！庇嗨夹姓f。

又例如可以了解現(xiàn)在每餐食物或烹調(diào)時油分的大約份量，而逐步減少。而不是讓大家每餐稱一稱食物，而是掌握份量后學(xué)懂控制，達到減重目標(biāo)。