清水冬瓜湯

材料冬瓜，蔥花，姜米，鹽

做法1.冬瓜洗凈切片備用。

2.姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。

3.調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

冬瓜海帶湯

做法1將冬瓜去皮切塊然后洗凈。

2海帶用水泡40分鐘左右，

3鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

4為了多做點(diǎn)湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個(gè)水開的蒸鍋里。大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。