白馬鈴薯廉價(jià)減肥良方
導(dǎo)讀：它并合有844mg的鉀質(zhì)，是香蕉含量的兩倍之多!食用方法：可在烤熟的馬鈴薯上放上橄欖油、無(wú)脂的奶油調(diào)味粉、或無(wú)脂的原味鮮乳酪再佐以日本蔥。
土豆中的蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營(yíng)養(yǎng)素，如碳水化合物、vb、vc、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營(yíng)養(yǎng)更全面。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，使美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家斷言：“每餐只要吃全脂奶和土豆，便可得到人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)素?！睖p肥者沒(méi)有理由認(rèn)為吃土豆會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。
土豆已是世界性的價(jià)廉減肥“良藥”需要注意的是：勿食馬鈴薯皮，因?yàn)樯厦婵赡車姙⒘宿r(nóng)藥。最好在煮前先削皮或煮好后只吃馬鈴薯肉。
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