做法

將雞腿洗凈去皮去骨切成塊狀。地瓜去皮切成塊狀。紅蘿卜去皮切成丁狀?；鹜惹谐啥?。備用。

將糙米、白米、小米洗凈置入鐵碗中，加水60c.c.。洋菜絲泡水變軟后，擠干水分放在白米上。將雞腿快、地瓜、紅蘿卜丁、青豆、玉米、火腿丁陸續(xù)加入鐵碗中。加少許鹽、黑胡椒調(diào)味，最后加1-2滴橄欖油，放入電鍋，加底鍋水蒸熟即可。

瘦身小常識(shí)

地瓜為堿性食品，含豐富纖維質(zhì)，不僅能增加飽足感，更能促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，促進(jìn)糞便。糙米也含豐富纖維質(zhì)，幫助排便，預(yù)防便秘。洋菜為低熱量且高膳食纖維食物，也能增加飽足感。

三、雞絲地瓜蒸蛋

材料雞腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、雞蛋1個(gè)、開水60c.c。