一、地瓜濃湯

材料地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太bai粉1小匙。

做法

地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥?；ㄒ讼磧羟谐尚《錉顐溆?。

將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續(xù)煮30秒后關(guān)火。將太bai粉加20c.c。水調(diào)勻加入湯中，將湯調(diào)成糊狀即可。

瘦身小常識

地瓜含豐富的β-胡蘿卜素及氨基酸，可提高人體抗氧化效果。

白花椰菜含鉻，可穩(wěn)定血糖，也含有高抗氧化物質(zhì)維生素c及硒可提高人體抗氧化效果，同時因含水量高，熱量低，食用易有飽足感。與地瓜泥搭配一起食用，不僅增加飽足感，還具有養(yǎng)顏美容功效喔。

二、地瓜雞肉飯

材料雞腿半只、地瓜50g、洋菜絲5g、紅蘿卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、開水60c.c。

調(diào)味料鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油1-2滴。