第2招：肉眼估計(jì)份量

沒有量器在手，我們也可憑肉眼估計(jì)重量，“一些簡單的估量方法，例如一兩肉，大約等于一只普通麻雀大小；一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大小的雪糕球，大約等于半杯份量；一個(gè)網(wǎng)球，大約有一杯（250毫升）份量；一個(gè)中國碗，大約有300毫升份量……”余思行說道。

第3招：大碟換小碟

我們的食量，很多時(shí)受眼前食具影響，例如明明有一碗半飯，但盛放在大碟上，你吃完都覺得自己吃了很少；相反，如果同一份量的飯用較小的碗盛，你就會發(fā)覺它是滿滿的，吃后亦大有滿足感。

所以，余思行建議大家盡量將家中大碗碟，換上小碗碟，這樣你便不會吃多，而在不知不覺中，亦減低了食量。