番茄含有豐富的維他命c(diǎn)、e、維他命b群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質(zhì)。維他命b群，能促進(jìn)體脂肪的代謝、維他命c(diǎn)含量是西瓜的十倍，一個中等大小的番茄，便能補(bǔ)充一個成人一天的維他命c(diǎn)需要。

減肥原理：

番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進(jìn)新陳代謝，對減肥相當(dāng)有幫助。還能補(bǔ)充人體缺乏的維他命和礦物質(zhì)。

周六：葡萄 紫色水果

葡萄富含葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素b1、b2、c等多種維生素和礦物質(zhì)。所含物質(zhì)能補(bǔ)充人體能量，具有補(bǔ)益氣血、生津止渴、強(qiáng)筋骨、利小便等功效。常吃葡萄對神經(jīng)衰弱及過度疲勞者，頗有好處。葡萄因?yàn)槠湫蚊牢都?，而且營養(yǎng)豐富，歷來被視為“果中之珍”，名列世界四大水果之首。