古今中外的女性們最為共通的話題就是減肥了吧，幾乎每個女生都有一段為了減肥而節(jié)食的經(jīng)歷吧。據(jù)說節(jié)食能讓胃變的更?。恳悄菢泳吞美?，可是這到底是不是真的呢？來一起看看日本“女性指南”網(wǎng)站3月14日發(fā)表的權(quán)威解釋吧。

人空腹的時候胃的大小可以縮小到100ml左右，但是這也是胃所能變成的最小容量，也就是說，即使再怎么節(jié)食，人的胃也不會變的更小的。你或許會問“但是節(jié)食好像真的會使食量變小呀”，那是因為如果平時吃得少的話，人體就會慢慢習慣這種食量，最終達到吃得很少大腦就判斷已經(jīng)飽了的狀況。

關(guān)于胃的科學知識

人體的胃是由肌肉構(gòu)成的氣球狀器官，其形狀類似阿拉伯字母的“j”?？崭沟臅r候胃大小一般約為100ml，相當于兩個拳頭那么大。然而進食時胃會因食物進入而膨脹。當人達到飽腹狀態(tài)時，男性的胃容量大概為1.4升，女性則一般為約1.2升。如果到了吃的再也裝不下的極限狀態(tài)的話，胃還可以繼續(xù)擴大到2.5升。也就是說，當人吃飽的時候胃會擴大到空腹狀態(tài)的12-14倍，最大還可以擴大到空腹時的25倍?？梢娢甘嵌嗝吹娜彳浂挥袕椥?。

那么胃的功能又是什么呢？主要有3個。第一是“殺菌”。胃酸比檸檬酸度更強，雖然它也是造成胃灼熱和胃痛的元兇，但是一般它都會盡職盡責的與食物混合并殺死其中的病菌。第二個作用是“倉庫”，從食道進來的食物會在進入腸道之前會在這里停留大概3-5小時，從而與胃液混合并被處理成粥狀，為接下來腸道的吸收工作做好準備。蛋白質(zhì)在這里被消化吸收，其他的養(yǎng)分則進一步下行到達小腸。