飲食與營養(yǎng)療法

飲食調(diào)節(jié)與治療胃潰瘍的第一要訣。

勿暴飲暴食

注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)。有規(guī)律地定時定量進(jìn)食，以維持正常消化活動的節(jié)律。細(xì)嚼慢咽，避免急食，增加唾液分泌，稀釋和中和胃酸，提高粘膜屏障作用。

少量多餐

一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進(jìn)食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴(kuò)張過度而增加胃酸的分泌。

注意營養(yǎng)均衡

食物要選富有營養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。過度食用某種食物或飲料，可能使?jié)兏鼑?yán)重。你可以吃煮熟的粟子、白米粥、羊奶、酸酪乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香焦、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熟的蔬菜，例如紅蘿卜及綠花椰菜。

增加纖維察的攝取

見前一節(jié)胃炎的食療。

嘗試嬰兒食品

若潰瘍出血，可吃嬰兒食物，并添加較溫和的纖維，例如guar樹膠及洋車前子。這些食物均易消化、有營養(yǎng)．且無化學(xué)成分。