3、四至六份高纖維食物
高纖維的食譜意味著體重減輕,從而起到降低乳腺癌危險(xiǎn)的作用。研究發(fā)現(xiàn),每日食用多于27克纖維的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低,而這些雌激素被證實(shí)與乳腺癌有關(guān)。專家建議食用全麥、谷物作為早餐,全麥面包和全麥面條作為晚餐。另一個(gè)獲取纖維的方法是食用蔬菜豆子湯作為午餐,新鮮蔬菜蘸豆泥作為下午茶。
4、常吃蔬菜和水果
吃什么預(yù)防乳腺癌呢?研究顯示,蔬菜和水果富含植物化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)幫助抵御包括乳腺癌在內(nèi)的各種疾病。在任何可能的情況下獲取蔬菜、水果,如在早餐麥片粥里放一把葡萄干,或者在下午茶時(shí)吃一點(diǎn)杏干。
5、每周2~3杯綠茶
每周飲用3杯綠茶非常有益。綠茶可以減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。研究發(fā)現(xiàn),每周飲用3~4茶杯綠茶的女性比不飲用綠茶的女性患乳腺癌的幾率低40%。
6、每周3~4次魚類冷水魚,如三文魚、鯖魚、鰻魚、金槍魚、青魚、大比目魚、鱈魚、沙丁魚,它們富含ω-3脂肪酸,可以通過殺死早期乳腺癌細(xì)胞從而預(yù)防乳腺癌。可以在午餐沙拉中加入一份三文魚罐頭。