
美食總是誘得我們胃口大開??上В棵匡柌鸵活D后,又難免出現(xiàn)胃脹等消化不良的感覺,不僅難受,更糟糕的是暴食之后,一過秤,又是積了一身脂肪。如果您也有以上這些擔(dān)憂,不妨試試用以下6種健康食品來解除困擾。
第1種食品番茄
流行指數(shù)★★★★★
番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌癥的幾率,它還是最佳的維生素c來源。番茄內(nèi)的番茄紅素能防癌及預(yù)防心血管疾病,降低前列腺癌的發(fā)生,而不加鹽的番茄汁對(duì)患有高血壓等心血管疾病的患者的健康更為有益。
臺(tái)灣大學(xué)醫(yī)學(xué)院生化研究所研究人員認(rèn)為,番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化能力,能清除人體內(nèi)的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低膽固醇濃度,具有預(yù)防心血管疾病的功能。此外,由于番茄內(nèi)的番茄紅素具有強(qiáng)力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)威斯康星州立大學(xué)的研究人員認(rèn)為,加熱煮熟或與脂質(zhì)的食物如意大利番茄肉醬一起吃,番茄紅素吸收利用率會(huì)更好,其抗氧化效果也更強(qiáng)。