作為生活小達(dá)人，我們必須學(xué)會(huì)怎么挑選雞腿菇，這樣才能為家人做出更加美味可口的飯菜，那么究竟如何挑選雞腿菇呢？從以下幾個(gè)方面做起。

挑選雞腿菇的小竅門，保證按照此方法可以挑到新鮮好吃的雞腿菇。菌蓋：菌蓋應(yīng)是圓柱形，并沿著邊緣緊緊包裹著，直徑2～13厘米為佳，顏色呈潔白至淺褐色。不要菌蓋長開的，長開的代表太老了。菌褶：菌褶應(yīng)排列稠密，顏色呈白至淺褐色為佳。菌柄：菌柄應(yīng)長度以8～12厘米，顏色呈潔白的為好。