洋蔥蘑菇炒香腸

簡介

洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿卜素，對我們?nèi)梭w有很大的幫助，而且還可以預(yù)防一些疾病的產(chǎn)生。

口蘑是一種健康食材健康食品，其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。

具有防止便秘，促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇的功效。

這兩種食材都是春季的養(yǎng)生食材，也是我們餐桌經(jīng)常會有的食材，可多吃排毒殺菌，對身體大有益處。

用餐人數(shù)：1-2人

食材

主料

300g口蘑、200g洋蔥、100g香腸、20g青椒

配料

適量油、適量鹽、適量蔥姜、15ml蒸魚豉油、2g糖

制作步驟

1、準(zhǔn)備好所有的食材。

2、口蘑用淡鹽水浸泡10分鐘洗凈。

3、口蘑切片，洋蔥青椒切塊，香腸切片。

4、鍋中水燒開放入蘑菇炒燙備用。

5、倒入香腸翻炒。

6、炒至香腸吐油變透明。

7、再倒入蘑菇洋蔥翻炒。

8、加入蒸魚豉油。

9、加入白糖翻炒片刻。

10、再放入青椒塊和鹽翻炒均勻關(guān)火.