面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。對于許多正在減肥的人來說比較在意食物的熱量，那么面條的熱量是多少呢？

面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)?，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。面條的熱量（以100克可食部分計）是284大卡（1188千焦）。每100克面條的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的12%。生面條煮熟后，熱量會低50%~66%，因為吸收了水分，熟面條熱量較低，是減肥期間適宜的主食。