雞蓉玉米粥

材料：紅蘿卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮雞肉45g、白米30g、玉米粒30g

調(diào)味料：高湯1碗、清水1碗、鹽少許

做法：

1.紅蘿卜洗凈、切小丁;芹菜去葉、去根后，洗凈切成芹菜珠；生姜洗凈去皮，磨成姜末備用；將去皮的雞胸肉洗凈，切成雞肉末；將白米洗凈后，以冷水浸泡約30分鐘備用。2.在湯鍋中加入高湯、清水、白米、紅蘿卜丁、姜末先開火煮滾后，轉(zhuǎn)為小火續(xù)煮20分鐘后，再加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續(xù)烹煮10分鐘。3.起鍋前，再加入芹菜珠煮約1分鐘即可關(guān)火。

水果：枇杷3個、芭樂1/3個

周三：草莓酸奶+鮮蝦餛飩面

草莓酸奶

材料：草莓8個、低脂酸奶1杯

做法：

1.草莓洗凈后，去蒂并切成片狀。2.將草莓放入低脂酸奶中拌勻即可。