4、益胃湯

【配方】北沙參、麥冬、生地黃各15克，玉竹5克。

【制作】

1.把以上藥物洗凈，北沙參潤透切片;麥冬洗凈去心;生地黃切片;玉竹切3厘米長的片。

2.把藥物放人燉鍋內(nèi)，加水500毫升。置中火燒沸，義火燉煮15分鐘即成。

【食法】每日代茶飲用。

【功效】滋陰養(yǎng)胃，止煩渴。用于中消型糖尿病者。

5、百合沙參燉魚翅

【配方】沙參、百合各20克，魚翅50克，菜膽100克，鹽5克，雞湯100毫升。

【制作】

1.魚翅發(fā)透，洗凈，撕成條;百合洗凈撕成瓣;沙參潤透切片;菜膽洗凈，切5厘米長的段。

2.把菜膽用鹽水煮熟，百合、沙參放人燉鍋內(nèi)，加水100毫升，用文火燉30分鐘，再放入魚翅，放入100毫升雞湯，再燉30分鐘，放入熟菜膽、鹽即成。

【食法】每日1次，分兩次吃，每次吃魚翅25克。

【功效】潤肺止咳，益胃生津。中消型糖尿病患者食用。

6、沙參荸薺燉豬肚

【配方】北沙參10克，荸薺30克，豬肚50克，料酒10毫升，蔥10克，姜、鹽各5克。

【制作】

1.把豬肚用番石榴或番石榴葉擦洗，辟除豬肚腥味，洗凈，切3厘米長、2厘米寬的塊;荸薺去皮，一切兩半;北沙參切片;姜拍松，蔥切刀段。

2.把豬肚、北沙參、荸薺、姜、蔥、鹽、料酒放入燉鍋內(nèi)，加1000毫升水。

3.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮l小時(shí)即成。

【食法】每日1次，佐餐食用，每次吃豬肚30～50克。

【功效】益胃生津，止燥止渴。中消型糖尿病患者食用。