經(jīng)過東京海洋大學(xué)矢澤一良針對老鼠進行的實驗: 食用昆布絲（之ろろ昆布）的實驗組吸收的脂肪僅為對照組的1/3，這樣不需要痛苦的控制飲食也能輕松享瘦!

point 2: 預(yù)防體重增加

昆布絲）中含有魚類脂肪中含量豐富的epa與dha。epa能夠促進血液流動提高新陳代謝。dha則能夠減少壞膽固醇以及中性脂肪。加上能夠抑制加速老化之活性氧的海藻精華fucoxanthin（フコキサンチン）與海藻酸（alginic acid），能夠預(yù)防體重增加。雖然不能夠大幅減輕體重，但是能夠養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì)!

point 3:抑制血糖上升

昆布含有豐富的海藻酸（水溶性纖維的一種）以及褐藻醣膠，能夠抑制血糖值上升。結(jié)合血液中多餘的膽固醇排出體外，事先預(yù)防小腸對於糖分的吸收!

此外還有降血壓的功效，因此除了減肥之外也有益於健康! 進食后血糖會急速升高，如果搭配昆布絲（之ろろ昆布），能夠有效迴避這種情況!