天氣逐漸冷起來的時候，我們不妨試試自己動手做個小點心，溫暖一下寒冬里的胃吧。要說到中式點心，第一個讓人想起來的就是包子，好吃又美味的包子怎樣包出來呢，我們照著步驟一步一步自己動手來做做看吧。

其實吃包子的時候，我也會貪吃的，總是吃了一個又一個，所以，閑言碎語不多說，讓我們言歸正傳吧。

我們今天吃包子，好吃的蕓豆肉丁包，我們會用到

面皮面粉，酵母，水，調(diào)和油

餡料蕓豆，肉，木耳，鹽，生抽，老抽，蔥，姜，油

需要特別提示的是，這里說的蕓豆，又叫四季豆，刀豆，不是雜糧店里的白蕓豆哦。

先讓我們來發(fā)一塊面

面粉，約500克。

溫水，約280克，可以根據(jù)面的吸水性適量調(diào)整，這款包子的餡料比較干，面可以和軟一點，所以會多用一點水。

酵母，適量，如果想快一點發(fā)酵的話，多用一些就好了。