紅薯湯圓

原料紅薯200克，糯米粉100克，生姜2片，冰糖適量。

制作過程

1、紅薯去皮，洗凈，切薄片，隔水蒸熟。

2、將紅薯搗碎成蓉，趁熱加入糯米粉、少許水，搓成粉團。

3、將水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖溶化，取出姜片棄掉。

4、水沸后放入薯蓉湯圓，煮至湯圓浮起，即可食用。

功效這款糖水能通暢腸胃，防治便秘，利水排毒。紅薯能補虛氣，強腎健脾，滋潤腸胃。糯米含有淀粉和纖維，能防治便秘。冰糖能補中益氣，和胃潤肺。

蘋果川貝糖水

原料蘋果1個，川貝10克，玉竹20克，南北杏10克，干百合70克，冰糖25克。