三、貴妃蚌炒火龍果

原材料貴妃蚌400克、火龍果3個(gè)、油25克

調(diào)味料鹽3克、雞精2克

做法

1、貴妃蚌取肉清洗干凈后，用鹽、味精腌制3-4分鐘。

2、火龍果剝?nèi)と∪猓谐蓧K，果殼洗凈留用。

3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過(guò)的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。

健康提示貴妃蚌一定要清洗干凈且要先腌入味。

四、火龍果酸奶汁

原材料火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個(gè)

做法

1、火龍果切小塊后去皮待用。

2、檸檬去皮后榨成汁。

3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。