簡(jiǎn)介酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短,成為更加適合于人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品。
調(diào)味酸奶(營(yíng)養(yǎng)成分/每100克)
- 熱量72(千卡)
- 碳水化合物9.3(克)
- 維生素B2(核黃素)0.15(毫克)
- 維生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
- 維生素E0.12(毫克)
- 維生素C1(毫克)
- 維生素A(視黃醇)26(微克)
- 膽固醇15(毫克)
- 蛋白質(zhì)2.5(克)
- 脂肪2.7(克)
- 維生素B3(煙酸/尼克酸)0.2(毫克)
- 鎂12(毫克)
- 鉀150(毫克)
- 鈣118(毫克)
- 磷85(毫克)
- 鈉39.8(毫克)
- 硒1.71(微克)
- 鋅0.53(毫克)
- 鐵0.4(毫克)
- 銅0.03(毫克)
- 錳0.02(毫克)
調(diào)味酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún):100克調(diào)味酸奶的熱量含量72千卡,100克調(diào)味酸奶的碳水化合物含量9.3克,100克調(diào)味酸奶的維生素B2(核黃素)含量0.15毫克,100克調(diào)味酸奶的維生素B1(硫胺素)含量0.03毫克,100克調(diào)味酸奶的維生素E含量0.12毫克,100克調(diào)味酸奶的維生素C含量1毫克,100克調(diào)味酸奶的維生素A(視黃醇)含量26微克,100克調(diào)味酸奶的膽固醇含量15毫克,100克調(diào)味酸奶的蛋白質(zhì)含量2.5克,100克調(diào)味酸奶的脂肪含量2.7克,100克調(diào)味酸奶的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.2毫克,100克調(diào)味酸奶的鎂含量12毫克,100克調(diào)味酸奶的鉀含量150毫克,100克調(diào)味酸奶的鈣含量118毫克,100克調(diào)味酸奶的磷含量85毫克,100克調(diào)味酸奶的鈉含量39.8毫克,100克調(diào)味酸奶的硒含量1.71微克,100克調(diào)味酸奶的鋅含量0.53毫克,100克調(diào)味酸奶的鐵含量0.4毫克,100克調(diào)味酸奶的銅含量0.03毫克,100克調(diào)味酸奶的錳含量0.02毫克
調(diào)味酸奶GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評(píng)價(jià):
不利 / 評(píng)價(jià):