簡(jiǎn)介姑娘果(學(xué)名Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino),又稱戈力、洋菇娘、毛酸漿 、金姑娘,滿洲乳果,屬一年生茄科植物。姑娘果的漿果是一種食用與藥用為一體的高級(jí)新型營(yíng)養(yǎng)保健“草本水果”。
姑娘果漿果含有人體所需的多種維生素,新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄,含果糖30%左右,并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。它含有大量的橡膠酸鐵銨,對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果,鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳,也可制蜜餞、果醬等。
| 姑娘果別名: | 菇娘、毛酸漿、戈力、洋菇娘、金燈果、菇蔦、金姑娘、毛漿果、滿洲乳果、含羞果、香馬騮、香姑娘 |
| 姑娘果功效: | 清涼、化痰、鎮(zhèn)咳、利尿、消炎、治痛風(fēng)、清熱解毒、清熱利尿 |
| 姑娘果用于: | 痰熱咳嗽 |
| 姑娘果禁忌: | 肥胖患者盡量少食姑娘果。有墮胎之弊,孕婦忌用。 |
| 姑娘果適宜: | 一般人群均可食用。 |
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評(píng)價(jià):
不利 / 評(píng)價(jià):
