平魚

( píng yú )

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簡介平魚，是我們常說的鯧魚中的一種，屬魚產(chǎn)形目，鯧亞目鯧科魚類。體形側(cè)偏，頭胸相連明顯，口、眼都很小，兩頜各有一行細牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。

平魚功效：	延緩衰老、預防癌癥、益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨、降低膽固醇
平魚用于：	貧血、高血脂、高膽固醇、消化不良、脾虛泄瀉、筋骨酸痛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振、小兒久病體虛
平魚禁忌：	平魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。
平魚適宜：	老少皆宜。

平魚（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量140(千卡)
維生素E1.26(毫克)
維生素A(視黃醇)24(微克)
維生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
維生素B2(核黃素)0.07(毫克)
蛋白質(zhì)18.5(克)
膽固醇77(毫克)
脂肪7.3(克)
葉酸40.7(微克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)2.1(毫克)
鈣46(毫克)
磷155(毫克)
鉀328(毫克)
鈉62.5(毫克)
碘7.7(微克)
鎂39(毫克)
鐵1.1(毫克)
鋅0.8(毫克)
硒27.21(微克)
銅0.14(毫克)
錳0.07(毫克)

平魚的營養(yǎng)成分查詢：100克平魚的熱量含量140千卡，100克平魚的維生素E含量1.26毫克，100克平魚的維生素A(視黃醇)含量24微克，100克平魚的維生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克平魚的維生素B2(核黃素)含量0.07毫克，100克平魚的蛋白質(zhì)含量18.5克，100克平魚的膽固醇含量77毫克，100克平魚的脂肪含量7.3克，100克平魚的葉酸含量40.7微克，100克平魚的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量2.1毫克，100克平魚的鈣含量46毫克，100克平魚的磷含量155毫克，100克平魚的鉀含量328毫克，100克平魚的鈉含量62.5毫克，100克平魚的碘含量7.7微克，100克平魚的鎂含量39毫克，100克平魚的鐵含量1.1毫克，100克平魚的鋅含量0.8毫克，100克平魚的硒含量27.21微克，100克平魚的銅含量0.14毫克，100克平魚的錳含量0.07毫克

平魚GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：

不利 / 評價：