
| 竹蓀山藥骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 竹蓀 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 豬骨頭 | 克 | 1072千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 總量 | 583克 | 竹蓀山藥骨頭湯熱量/卡路里1145千卡 | |||

1/7. 鐵棍山藥一根,骨頭是從冰箱拿出來的,買的時(shí)候自己叫老板劈開了。

2/7. 紅棗,竹蓀去掉了裙邊,然后泡發(fā)

3/7. 骨頭解凍后,用水焯一下,把血水煮掉,做出的湯好看有好吃。

4/7. 鐵棍山藥削皮切段竹蓀也切斷一下紅棗洗干凈放入

5/7. 加入適量的水,一般沒過食材就行,喜歡喝湯就多放點(diǎn)

6/7. 用電壓力鍋選擇煲湯功能,20分鐘后就可以了,熟了后只要放鹽調(diào)味就行。如果用砂鍋燉時(shí)間會(huì)要長一些,差不多40分鐘。

7/7. 成品
竹蓀的熱量155千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱利濕、抑制腫瘤等功效;可與雞腿菇、百合搭配;
豬骨頭的熱量200千卡(每100克);具有強(qiáng)筋骨、潤腸胃、補(bǔ)虛弱等功效;可與粉葛、葛根、葛根粉搭配;與青梅果脯、青梅相克,同食可能會(huì)引起不適;