超水嫩的雞蛋羹的熱量和減肥功效

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超水嫩的雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	286千卡	143千卡	12.56克	9.51克
水	克	4千卡	1千卡	0克	0克
蝦皮	克	46千卡	153千卡	30.7克	2.2克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
總量	688克	超水嫩的雞蛋羹熱量/卡路里505千卡
熱量505千卡，相當(dāng)于修建房屋92分鐘消耗的熱量...330

超水嫩的雞蛋羹的做法共10個步驟

食材主料/輔料

雞蛋（200克）、水（400克）、鹽（1茶匙）、蝦皮（30克）、香油（1勺）、醬油（1勺）

1/10. 雞蛋加鹽和蝦皮打散。

2/10. 加入雞蛋2倍的水，慢慢加入并邊加邊攪拌均勻，水量雞蛋羹嫩滑的關(guān)鍵之一。

3/10. 雞蛋羹蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個眼，這是水嫩光滑的第二個關(guān)鍵。放入鍋內(nèi)大火燒開，中火蒸15分鐘左右。

4/10. 取出后小心去掉保鮮膜。

5/10. 光滑鮮嫩哦。

6/10. 淋上香油和醬油。

7/10. 味道鮮美。

8/10. 舀一勺，好吃哦。

9/10. 成品1

10/10. 成品2

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有延緩衰老、健腦益智、解熱煩等功效；可與干貝、桂圓肉、黃豆搭配；與桔子、地瓜、味精相克，同食可能會引起不適；

水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、呵護(hù)咽喉、提鮮等功效；與豆餡、紅豆沙、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；

蝦皮的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有降血壓、預(yù)防高血壓、緩解神經(jīng)衰弱等功效；可與紫菜、絲瓜、小白菜搭配；與紅棗、黃豆、茶葉相克，同食可能會引起不適；

香油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有延年益壽、生津通乳、治療高血壓等功效；可與菠菜搭配；