三色吐司的熱量和減肥功效
| 三色吐司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黃油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 463克 | 三色吐司熱量/卡路里1235千卡 | |||
 熱量1235千卡，相當(dāng)于美容1235分鐘消耗的熱量...60 | |||||
三色吐司的做法共25個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/25. 主材里除黃油外所有材料混合。
2/25. 放入廚師機(jī)，開(kāi)始揉面。
3/25. 揉至光滑，能拉出筋膜
4/25. 黃油軟化切小塊。
5/25. 放到廚師機(jī)里繼續(xù)揉。
6/25. 揉至黃油完全被吸收，面團(tuán)光滑，就這樣有手套膜即可。
7/25. 取出面團(tuán)。分成四份。
8/25. 其中一份加入抹茶粉。如果覺(jué)得比較干，可適當(dāng)?shù)牡螏椎嗡M(jìn)去。把抹茶粉完全揉到面團(tuán)里。
9/25. 同樣的方法揉紅曲粉面團(tuán)。
10/25. 揉好的面團(tuán)。
11/25. 分別放置在不同的容器里，蓋上保鮮膜，放置溫暖處發(fā)酵。
12/25. 面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大即可。
13/25. 發(fā)酵好的面團(tuán)進(jìn)行排氣，用保鮮膜覆蓋醒15分鐘。
14/25. 醒好的面團(tuán)搟成方形。從一端卷起
15/25. 分別完成四個(gè)面團(tuán)。
16/25. 綠色和白色放到吐司模的下面。
17/25. 紅色和白色放到上面，顏色要交叉放。
18/25. 發(fā)酵至吐司盒的8—9分滿(mǎn)。
19/25. 美的烤箱170度上下火預(yù)熱。
20/25. 吐司模放入中下層，
21/25. 170°烘烤45分鐘。
22/25. 脫模冷卻~
23/25. 切片。顏色美美噠。
24/25. 好看又好次
25/25. 原色的面團(tuán)如果加入蔓越莓、葡萄干、果仁什么的，拿就更棒了。
食材功效信息
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有美容護(hù)膚、養(yǎng)血發(fā)胎、健腦益智等功效；可與北極蝦、菠菜、基圍蝦搭配；與菠蘿、鵝肉、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、治肝順胃、消毒等功效；與赤豆、豆餡、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量、加飽腹感等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 三色吐司熱量1235 千卡
- 脂肪108.46 克
- 蛋白質(zhì)28.7 克
- 碳水化合物88.03 克
- 鈉10205.8 毫克
- 鈣150 毫克
- 鐵5.3 毫克
- 鉀203 毫克