
| 臘肉手撕包菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 總量 | 408克 | 臘肉手撕包菜熱量/卡路里1095千卡 | |||

1/7. 各種材料備好

2/7. 包菜用手撕成小塊,放鹽水里浸泡15分鐘

3/7. 其余材料切片切段備用

4/7. 炒鍋入油,放入臘肉煸炒出香味

5/7. 放入素香腸翻炒一下,下青紅椒,料酒,醋,老抽

6/7. 倒入瀝水的包菜翻炒

7/7. 包菜斷生就放鹽起鍋。
臘肉的熱量692千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效;
包菜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有減肥、預(yù)防感冒、消炎止痛等功效;可與西紅柿、豬肉、木耳搭配;與黃瓜、肝臟相克,同食可能會(huì)引起不適;