
| 芹菜葉玉米餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜葉 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 總量 | 599克 | 芹菜葉玉米餅熱量/卡路里1648千卡 | |||

1/10. 食材如圖,面粉跟玉米面的比例是1:2

2/10. 芹菜葉先用開水抄一下。撈出攥干水份,切碎備用。

3/10. 放入少許鹽。

4/10. 再放少許五香粉,攪拌均勻。

5/10. 加入蛋液,攪拌均勻。

6/10. 將溫水慢慢倒入,調(diào)成面糊。

7/10. 面糊稍微醒10分鐘。

8/10. 加入青菜葉末,拌勻。

9/10. 起鍋少油,將面糊放入鍋中攤成小餅。

10/10. 煎至兩面金黃就可以出鍋啦!
芹菜葉的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有養(yǎng)血補(bǔ)虛、利尿消腫、祛濕等功效;可與香菇、芋頭、牛肉搭配;與雞胸肉、雞肉、蝦相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有養(yǎng)心、和血、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
玉米面的熱量340千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀;具有預(yù)防高血壓、美容養(yǎng)顏、預(yù)防動脈硬化等功效;可與大蒜、蒜蓉辣醬、白玉苦瓜搭配;與蠔干、螺螄、螺肉相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有健腦益智、解熱煩、滋陰潤燥等功效;可與黃豆、桂圓、韭菜搭配;與牛奶、柿子、紅薯相克,同食可能會引起不適;