蟹子炒年糕的熱量和減肥功效
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| 蟹子炒年糕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蟹子 | 克 | 33千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 總量 | 35克 | 蟹子炒年糕熱量/卡路里33千卡 | |||
 熱量33千卡，相當于現(xiàn)代舞7分鐘消耗的熱量...288 | |||||
蟹子炒年糕的做法共13個步驟
食材主料/輔料
蟹子（2只）、老抽（適量）、雞精（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、生抽（適量）、白糖（適量）、料酒（適量）
1/13. 年糕煮軟
2/13. 用涼水過涼
3/13. 用刷子 清洗干凈蟹
4/13. 切兩半，去除內(nèi)臟洗干凈
5/13. 蟹用蔥姜及一湯勺淀粉，一湯勺料酒 拌勻 腌制5分鐘
6/13. 燒油（量比炒菜的多一些）
7/13. 炒蟹
8/13. 炒制紅色后 盛出來備用
9/13. 用炒蟹的底油 炒：蔥姜蒜 爆香后加入蟹子
10/13. 炒勻后 加 生抽 1羹匙 ，老抽 半羹匙，料酒1羹匙
11/13. 加年糕炒勻后，加半羹匙白糖，1克雞精 即成。（我沒放鹽，我家口輕）
12/13. 成品
13/13. 裝了兩盤
食材功效信息
蟹子的熱量95千卡（每100克）；具有補骨添髓、滋補解毒、降血壓等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與西紅柿 、香菇、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蟹子炒年糕熱量33 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白質13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 鈉0.26 毫克
- 鈣208 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀232 毫克