濃咖啡意大利脆餅的熱量和減肥功效
分享到：
| 濃咖啡意大利脆餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 50克 | 濃咖啡意大利脆餅熱量/卡路里72千卡 | |||
 熱量72千卡，相當于排球9分鐘消耗的熱量...480 | |||||
濃咖啡意大利脆餅的做法共11個步驟
食材主料/輔料
全蛋液（50克）、低筋粉（280克）、大杏仁（100克）、蛋黃（1個）、黃油（100克）、細砂糖（120克）、白開水（1勺（5毫升））、泡打粉（1.5小勺（7毫升））、速溶咖啡粉（5克）
1/11. 黃油軟化后，加細砂糖。
2/11. 用打蛋器打發(fā)到體積膨大，顏色稍發(fā)白。
3/11. 加入一個蛋黃，攪打均勻。
4/11. 分三次加入全蛋液，繼續(xù)攪打均勻。
5/11. 攪打好的黃油糊濃稠幼滑，不出現(xiàn)油水分離。
6/11. 把咖啡液倒入黃油里，用打蛋器攪打均勻。
7/11. 將低筋粉和泡打粉混合過篩，倒入黃油糊里，
8/11. 將大杏仁也倒入黃油糊里。
9/11. 用手把面粉與黃油揉成面團，整形成長條形。
10/11. 將面團放入預(yù)熱好的烤箱，上火150°C，下火120°C，烤30min，取出略放涼。
11/11. 將放涼的面團橫切成1cm左右的薄片，排列在烤盤上。放入預(yù)熱130°C的烤箱，繼續(xù)烤30min，直至烤干餅干中的水分。
食材功效信息
全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤燥、增強皮膚潤滑等功效；可與青椒、百合、北極蝦搭配；與糖精、鵝蛋、牛奶相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 濃咖啡意大利脆餅熱量72 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉131.5 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀154 毫克