帝王蟹焗蘑菇塔的熱量和減肥功效
| 帝王蟹焗蘑菇塔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋黃醬 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 總量 | 627克 | 帝王蟹焗蘑菇塔熱量/卡路里1144千卡 | |||
 熱量1144千卡，相當于鄭多燕減肥操191分鐘消耗的熱量...360 | |||||
帝王蟹焗蘑菇塔的做法共13個步驟
食材主料/輔料
1/13. 帝王蟹腳用剪刀在軟殼一面剪一長口子。
2/13. 翻面，在同樣位子再剪一長口子。
3/13. 把蟹腳豎起來，用力掰開。
4/13. 就能得到完整的蟹肉了。
5/13. 蘑菇洗凈，吸取多余水份，去掉根蒂，保留。
6/13. 洋蔥切小塊，根蒂切碎，蟹肉剪碎。
7/13. 平底鍋內(nèi)熱油，下洋蔥翻炒至透明軟身，加入蘑菇根蒂，翻炒至熟。加入少許鹽調(diào)味，盛出備用。
8/13. 在一色拉碗內(nèi)，倒入炒熟的蘑菇洋蔥和螃蟹肉。加入帕馬森芝士碎和蛋黃醬攪拌均勻。
9/13. 加入半個檸檬汁，鹽和黑胡椒調(diào)味。
10/13. 面包粉和意大利干香料混合攪拌均勻
11/13. 用勺把準備好的內(nèi)陷舀入蘑菇碗內(nèi)，塞的可以滿一些。
12/13. 在上面均勻撒上香料面包粉。
13/13. 放入預熱到190度的烤箱內(nèi)，烘烤12－15分鐘左右。
食材功效信息
蘑菇的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、鎮(zhèn)痛、稀化痰液等功效；可與火腿、三文魚、五花肉搭配；與野雞相克，同食可能會引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、補鈣、促消化等功效；可與火腿、玉米、豬肝搭配；與蝦、黃豆、皮皮蝦相克，同食可能會引起不適；
蛋黃醬的熱量684千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
檸檬汁的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有化痰止咳、開胃醒脾、開胃等功效；可與羊排、雞肉、三文魚搭配；與牛奶、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能會引起不適；
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、止渴、益腎等功效；
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營養(yǎng)信息
- 帝王蟹焗蘑菇塔熱量1144 千卡
- 脂肪74.44 克
- 蛋白質(zhì)13.48 克
- 碳水化合物72.63 克
- 鈉24 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵0.61 毫克
- 鉀270 毫克