
| 當(dāng)歸羊肉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 1000克 | 當(dāng)歸羊肉湯熱量/卡路里2030千卡 | |||

1/9. 羊肉剁成塊洗凈。

2/9. 蘿卜洗凈切滾刀塊。

3/9. 羊肉加一半蘿卜,水燒開(kāi)焯燙一遍。

4/9. 焯好撈出羊肉洗凈血沫。

5/9. 剩下的蘿卜加水焯燙一遍。

6/9. 處理好的羊肉加水,焯好的蘿卜,當(dāng)歸,生姜燒開(kāi)。

7/9. 改小火燉到肉質(zhì)酥爛,加鹽,雞精調(diào)味。

8/9. 最后撒點(diǎn)蒜葉就可以。

9/9. 去寒保暖的羊肉湯就做好了。
羊肉的熱量203千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有助元陽(yáng)、溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)肝明目等功效;可與白果、辣椒、香菜搭配;與紅螺、豌豆苗、奶酪相克,同食可能會(huì)引起不適;