牛肉松的熱量和減肥功效
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| 牛肉松熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 總量 | 341克 | 牛肉松熱量/卡路里426千卡 | |||
 熱量426千卡，相當(dāng)于滑板85分鐘消耗的熱量...300 | |||||
牛肉松的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
牛肉（適量）、生抽（適量）、料酒（適量）、食鹽（適量）、蔥（適量）、姜（適量）
1/10. 牛肉取有筋的部分，切成塊之后沖洗干凈
2/10. 放到大盆里，加入適量料酒
3/10. 加入生抽腌制過夜
4/10. 腌制好的牛肉取一口砂鍋，加入蔥姜片，加入牛肉
5/10. 中火十分鐘之后小伙一個(gè)小時(shí)，燜一個(gè)小時(shí)即可，這是成品
6/10. 煮好的牛肉拿出來晾涼
7/10. 用搟面杖搟成薄片
8/10. 然后可以用叉子叉的再碎一點(diǎn)
9/10. 分次放入面包機(jī)內(nèi)筒，加入適量食鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽
10/10. 選擇果醬程序，香噴噴的牛肉松就好啦！
食材功效信息
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有化痰息風(fēng)、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力等功效；可與西蘭花、蔥、洋蔥搭配；與栗子、板栗、韭菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 牛肉松熱量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白質(zhì)27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉48.6 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀322 毫克