
| 美乃滋臘腸炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 臘腸 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 662克 | 美乃滋臘腸炒飯熱量/卡路里1082千卡 | |||

1/12. 原料如圖。

2/12. 臘腸切薄片,芹菜去筋切小丁,洋蔥切丁。

3/12. 鍋?zhàn)訜裏幔湃脒m量沙拉醬。

4/12. 隨著加熱,沙拉醬會一點(diǎn)點(diǎn)化開,用鏟子微微攪動,讓其融化均勻。

5/12. 沙拉醬基本化開后,放入洋蔥丁爆香。

6/12. 洋蔥炒香后,放入臘腸片炒至透明。

7/12. 放入芹菜丁翻炒均勻。

8/12. 放入米飯翻炒均勻。

9/12. 炒至米粒顆顆分明,米粒在鍋里跳動。

10/12. 將蛋液倒在米飯上翻炒均勻。

11/12. 加入適量鹽調(diào)味即可。

12/12. 香噴噴的米飯出鍋咯~~~~~
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和五臟、止煩、消除疲勞等功效;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
臘腸的熱量584千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有清熱潤燥、開胃助食、補(bǔ)中益氣等功效;與扇貝相克,同食可能會引起不適;
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有延緩衰老、降血脂、殺菌等功效;可與五花肉、蘋果、西葫蘆搭配;與河蝦、小龍蝦、蝦相克,同食可能會引起不適;
芹菜的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強(qiáng)免疫力、祛濕、平肝降壓等功效;可與雞肝、粳米、西紅柿搭配;與文蛤、黃豆、蝦相克,同食可能會引起不適;