佛手瓜三鮮鍋貼的熱量和減肥功效
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| 佛手瓜三鮮鍋貼熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 肉餡 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 餃子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1082克 | 佛手瓜三鮮鍋貼熱量/卡路里6185千卡 | |||
 熱量6185千卡，相當于唱歌3092分鐘消耗的熱量...120 | |||||
佛手瓜三鮮鍋貼的做法共14個步驟
食材主料/輔料
肉餡（適量）、佛手瓜（適量）、紅蘿卜（適量）、餃子粉（適量）、姜（適量）、料酒（適量）、香油（適量）、胡椒粉（適量）、油鹽（適量）
1/14. 餃子面粉中加入適量的水；
2/14. 將它和成稍硬的面團， 蓋上保鮮膜餳上二十分鐘；
3/14. 肉餡中放入適量的姜末、胡椒粉、鹽等調味料，順著一個方向攪拌上勁；
4/14. 加入剛切好的佛手瓜碎和紅蘿卜碎， 加入適量鹽，香油等調味料；
5/14. 攪拌均勻備用；
6/14. 餳好的面團搓成長條， 下劑子；
7/14. 再將劑子搟成圓片；
8/14. 包入餡料， 上面邊緣捏緊， 兩邊向里折疊；
9/14. 將所有的餃子包好備用；
10/14. 鍋中倒入適量的油燒燒熱，把餃子碼放在鍋內， 稍微煎一下；
11/14. 倒入沒過原料三分之一的水；
12/14. 加蓋煮，直至鍋中水幾乎沒有， 停的到油煎的聲音； 16. 打開鍋蓋， 小火慢慢煎至底面金黃； 17. 小心的用鍋鏟移動； 18. 碼放到盤中， 準備蘸醬；
13/14. 打開鍋蓋， 小火慢慢煎至底面金黃小心的用鍋鏟移動； 18. 碼放到盤中， 準備蘸醬；
14/14. 碼放到盤中， 準備蘸醬。
食材功效信息
肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有補鈣、解熱毒、潤肌膚等功效；可與白蘿卜、豆腐皮、菠蘿搭配；與雪梨、北極蝦、鯽魚相克，同食可能會引起不適；
佛手瓜的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有提高智力、增強抵抗力、緩解不孕不育等功效；
紅蘿卜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補中、抗癌、防癌等功效；與地黃、首烏、人參相克，同食可能會引起不適；
餃子粉的熱量1383千卡（每100克）；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 佛手瓜三鮮鍋貼熱量6185 千卡
- 脂肪16.52 克
- 蛋白質31.34 克
- 碳水化合物71.61 克
- 鈉133.7 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵4.03 毫克
- 鉀554 毫克